4月17日(月)


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サントリーさんから、新 ザ・プレミアム・モルツが届きました。
グラスに注いだ瞬間から、よい香りがします。
まさに週末の食卓を彩る♪ごほうびビール!!

先週末には「串揚げ」を作り、「新 ザ・プレミアム・モルツ」と一緒にいただきました。


★★★レシピ★★★
<材料>(12人分)
・キャベツ・・・適量

・エビ(ブラックタイガー)・・・12匹
・ズッキーニ・・・1本
・椎茸・・・6個
・シシトウ・・・12個
・鱈・・・4切
・蓮根・・・12切(半月切り)

・パン粉、小麦粉、卵(溶き卵)・・・適量

<作り方>
・キャベツは洗って、お皿に盛る。

①下ごしらえ
・エビは背わたを取る。
・ズッキーニは輪切りにする。
・椎茸は半分に切る。
・シシトウはへたを切る。
・鱈は一切を3等分に切る。
・蓮根は皮を剥いて半月切りにする。

②下ごしらえをした材料を1本の串に一つずつ刺す。

③串に刺した材料を小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

④串揚げを油(分量外)で揚げる。

*好みでソース、レモン、塩をつけて召し上がってください。




 

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週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理
週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理

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# by watakabemariko | 2017-04-17 19:58 | おつまみ
2月22日(水)


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「日本きらり」の「長崎カステラ紀行 蜂蜜風味 0.65号」が届きました
長崎県の杉谷本舗さんで作られています!


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蜂蜜をふんだんに使ったカステラは、ふっくらときめ細かい生地です。


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まずは、ティータイムにコーヒーと一緒にいただきました。
コーヒーと甘くしっとりとしたカステラはよく合います。



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休日の昼下がりには、あんこ、生クリームを添えていただきました。
飲み物は緑茶です。
カステラの生地が甘いので、あんこは合うかな?と思いながら試してみました。
口に入れると、びっくり!
カステラとあんこの相性はバッチリ!!
「すごくおいし~い!」と嬉しい悲鳴。



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最後に、カステラに柚ジャムを添えていただきました。
今が旬の柚。
柚の爽やかな香りとカステラの風味が溶け合い、最高のおいしさでした。


今回、「長崎カステラ紀行 蜂蜜風味 0.65号」を色々な食べ方で試させていただきました。
カステラに添えるものや飲み物をアレンジすることで、楽しく食することができました。

 


 

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# by watakabemariko | 2017-02-22 16:33 | デザート・お菓子
2017年 1月16日(月)

               


           
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あと3週間ほどで、節分です。
今年の恵方は北北西。
1月13日のクックパッドニュースに「巻き寿司(太巻き)~恵方巻きにもOK~」が掲載されました。


            058.gif クックパッドニュースの記事はこちら
            
            011.gif 「巻き寿司(太巻き)~恵方巻きにもOK~」のレシピはこちら


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# by watakabemariko | 2017-01-16 13:00 | 掲載レシピ

身近な材料で手軽に作れる家庭料理を紹介しています。


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