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タンドリーチキンピカタサラダ

6月8日(日)

  【エスエスケイフーズ】の「世界シリーズ」3種のドレッシングのモニターをさせていただいています。

今日は、インドカレー風味のクリーミードレッシング「タンドリーチキン ドレッシング」を試させていただきました。サラダの上にチキンのピカタをのせた「タンドリーチキンピカタサラダ」を作って、ドレッシングでいただきました。ドレッシングは9種類のスパイスが調合されていて、野菜にもチキンにもよく合い、スパイシーな香りが食欲をそそります。



    

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★★★レシピ★★★   
<材料>(2人分)
・鶏胸肉・・・200g
・きゅうり・・・1本
・アボガド・・・1個
・キャベツ・・・2枚
・パプリカ(赤色)・・・少量
・卵・・・1個
・小麦粉・・・適量
A塩、こしょう・・・少量
A酒・・・大さじ1
・揚げ油・・・適量
タンドリーチキン ドレッシング(エスエスケイフーズ)・・・適量

<作り方>
・鶏胸肉は一口大に切ってAを揉み込み、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて油で揚げる。(チキンのピカタ)
・アボガド、きゅうり、キャベツは一口大の大きさに切る。
・パプリカは、みじん切りにする。
・器に野菜、チキンピのカタを盛り、食べる直前にドレッシングをかける。


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by watakabemariko | 2014-06-08 22:39