Marikoの家ごはん

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2013年 10月 30日 ( 1 )

10月30日(水)

 今日は、よい天気!地中海でよく出されるサラダ「地中海風フレッシュサラダ」を作りました。ドレッシングも南欧風にし、卓上の塩、オリーブオイル、ワインビネガーをサラダにかけて自分で調味します。自分の好みの味のドレッシングでいただくサラダも楽しいですよ!


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by Mariko


★★★レシピ★★★
<材料>(2人分)
〔サラダ〕

・サラダ菜・・・100g
・きゅうり・・・1本
・トマト・・・中1個
・アボガド・・・1個
・クリームチーズ・・・適量(好みに応じて)


〔ドレッシング〕
・塩・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・ワインビネガー・・・適量

*卓上で、各自が好みの量をサラダにかける。

<作り方>
・サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。
・きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切る。
・アボガドは皮をむき、2cm角ぐらにに切る。
・クリームチーズは2cm角ぐらいに切る。
・器に野菜とチーズを盛りつける。


              







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by watakabemariko | 2013-10-30 07:00 | 野菜・豆・いも

身近な材料で手軽に作れる家庭料理を紹介しています。


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