お雑煮

1月1日(日)

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします
f0300051_14001191.jpg


元旦の朝のお雑煮です。

レシピはこちら

 

クリックしてね♪
by Mariko

 

   

 


[PR]

# by watakabemariko | 2017-01-01 13:13 | 行事

栗甘露煮の「とり」~酉年のお節料理に!~

12月31日(土)


f0300051_14104190.jpg

栗の甘露煮で作る「とり」です。
酉年のお節料理に考えました。


f0300051_14112563.jpg
元日の朝のお節料理は、半月盆に盛り付けます。
2017年の干支は「酉」。


栗甘露煮の「とり」レシピはこちら

半月盆のお節料理のレシピはこちら



 

クリックしてね♪
by Mariko



 







【5名様に包丁プレゼント!】スパッと切れる包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】 ←参加中
[PR]

# by watakabemariko | 2016-12-31 14:28 | 行事

セコガニ丼

12月27日(火)


f0300051_16480391.jpg

セコガニは、松葉ガニの雌で小さいカニです。
11月上旬から約2ヶ月間しか水揚げされないカニです。
内子、外子が濃厚で香ばしく、とてもおいしいです。
そんなセコガニを熱い白ご飯にのせて、「セコがに丼」を作りました。
少し二杯酢をかけると、極上のお寿司のようで、舌がとろけそうになりました。
もうすぐ、シーズンも終わりですが、作ってみてください。

f0300051_16473114.jpg


 

クリックしてね♪
by Mariko

 
   


★★★レシピ★★★ 
  
<材料>(1人分)
・セコガニ・・・1匹
・白ご飯・・・適量

(二杯酢) 
しょう油、酢・・・適量

<作り方>
・白ご飯をどんぶりに装い、セコカニの内子、外子、身をのせる。
*好みで二杯酢や醤油をセコガニの上に少しかけて食べる。

   

 

クリックしてね♪
by Mariko



mytaste.jp


[PR]

# by watakabemariko | 2016-12-27 17:06 | ご飯