Marikoの家ごはん

mariko2145.exblog.jp
ブログトップ

タグ:クリスマス ( 5 ) タグの人気記事

12月21日(日)


f0300051_20204857.jpg


もうすぐクリスマスです。
クリスマス料理を作りました。

「手羽元の赤ワイン&コーラ煮」をよく作りますが、今日はスペアリブをつかってみました。
いくらでも食べられますよ!!
 


★★★レシピ★★★
<材料>(2人分)

・スペアリブ・・・500g
Aコーラ・・・280ml(小1缶)
Aしょうゆ・・・カップ1/2
A赤ワイン・・・カップ1/2
Aニンニク・・・2かけ
・油・・・小さじ1

<作り方>
・ニンニクは皮をむいて薄く切る。
・鍋に油を中火で熱し、スペアリブを焼く。焼き色がついたら裏返して焼く。
・肉全体に焼き色がついたら、一度火を止めて、キッチンペーパーで油を吸い取る。
・鍋にAを加えて中火で煮てあくを取る。沸騰したら弱火し、時々、肉を裏返しにしながら40分間ほど煮る。


 

クリックしてね♪

ランキングに参加しています。
クリックして応援してくださいね♪
by Mariko



mytaste.jp



私のHAPPYクリスマス!
[PR]
by watakabemariko | 2014-12-21 20:41 |

クリスマスの食卓

12月24日(火)

 今日はクリスマスイブ。1週間ほど前に食卓テーブルにクリスマスの飾りを置き、デコレートしました。12月に入ってから少しずつクリスマス用品や食事を考え、とても楽しかったです。
 先日、HARIO株式会社さんから「クッキングボトル・150」がモニター商品として届きました。耐熱の容器で赤い蓋がついていて、おしゃれなデザインです。一目見た瞬間、クリスマスの食卓にぴったりだ♪と思い、すごくうれしかったです。早速、フレンチドレッシングを作り、食卓テーブルに置きました。想像していたとおり、クリスマスのインテリアのようにテーブルになじみ、とてもかわいいです。


f0300051_1855504.jpg


              058.gif「レシピブログランキング」に参加しています。
                  

[PR]
by watakabemariko | 2013-12-24 18:58 | 行事

クリスマスサラダ

12月13日(金)

  もうすぐクリスマス♪ クリスマスの食卓にぴったりな彩り鮮やかな「クリスマスサラダ」です。大きなお皿に盛りつけると、とてもきれいです。野菜、きのこ、クリームチーズを手作りの和風ドレッシングで和えます!


f0300051_19542392.jpg

f0300051_19535535.jpg


★★★レシピ★★★
<材料>(2人分)

・ぶなしめじ・・・小1袋(100g)
・パプリカ(黄)・・・1/2個
・きゅうり・・・中1本
・トマト・・・中1個
・レタス・・・4枚
・クリームチーズ(タカナシ乳業 北海道クリームチーズ)・・・小さじ10
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・少量


 (ドレッシング)
・オリーブオイル・・・大さじ1
・酢・・・小さじ1
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1


<作り方>
・ぶなしめじはいしづちを取る。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、塩を少量ふって、ぶなしめじを炒める。
・パプリカ、きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切る。
・レタスは食べやすい大きさにちぎる。
・野菜、ぶなしめじを混ぜ合わせる。*ぶなしめじは炒めて出た汁も一緒に入れる。
・器にサラダを盛りつけ、ドレッシングをかけ、クリームチーズをのせる。


(ドレッシング)
・材料をよく混ぜ合わせる。 


               058.gif「レシピブログランキング」に参加しています。

「みんなでワイワイ☆クリスマス・ディナー」コーナーにレシピを掲載中!

タカナシ クリーム ✽ コンシェルジュ
タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中




[PR]
by watakabemariko | 2013-12-13 19:56 | 野菜・豆・いも
11月18日(月)


 

f0300051_15254454.jpg

 
 手羽元を赤ワイン、コカコーラ、調味料、香辛料を加えてことこと煮るだけで簡単にできる「クリスマス★手羽元の赤ワイン&コーラ煮」です。

 誰に出してもよろこばれます。
 ワインにもよく合い、リスマスをはじめ「おもてなし料理」として大活躍します。


★★★レシピ★★★
<材料>(3~4人分)

・手羽元・・・10本
Aコカコーラ・・・280ml
Aしょうゆ・・・カップ1/2
A赤ワイン・・・カップ1/2
Aニンニク・・・2かけ
Aグローブ・・・3本
Aブラックペパー・・・10粒
・イタリアンパセリ(付け合わせ)


<作り方>
・ニンニクは皮をむく。
・鍋に手羽元とAを入れて中火で熱し、あくが出てきたら、あくをすくって取る。沸騰したら弱火し、2時間ほど煮る。
*香辛料はGABANグローブ、GABANブラックペパー、ニンニクを使いました。
グローブは肉の臭みを消してくれ、さわやかな香りになります。香りがきついので、入れすぎないようにしてください。

             
クリックしてね!



ハウス食品×レシピブログのコラボ企画に参加しています!

ワインに合う料理レシピ
ワインに合う料理レシピ





[PR]
by watakabemariko | 2013-11-18 15:26 |
11月16日(土)


 あと1ヶ月ちょっとでクリスマス。お店ではクリスマスソングが流れたり、クリスマス商品が並べられたりするようになりました。そんな光景を目にすると、今年のクリスマスをどうやって過ごそうかなあと考えます。まず、食事は・・・赤ワインにとっても合いそうな「簡単!ゴージャス!★豚バラブロックの赤ワイン&コーラ煮」を作ってみました。これから少しずつクリスマスメニューを考えていきます。


f0300051_20253229.jpg


★★★レシピ★★★
<材料>(2人分)

・豚バラブロック・・・400g
Aコカコーラ・・・280ml
Aしょうゆ・・・カップ1/2
A赤ワイン・・・カップ1/2
Aニンニク・・・2かけ
Aグローブ・・・3本
Aブラックペパー・・・10粒
・サラダ油・・・小さじ1
・イタリアンパセリ(付け合わせ)


<作り方>
・ニンニクは皮をむく。
・鍋にサラダ油を中火で熱し、肉を焼く。焼き色がついたら裏返して焼く。
・肉全体に焼き色がついたら、一度火を止めて、キッチンペーパーで油を吸い取る。
・鍋にAを加えて中火で煮てあくを取る。沸騰したら弱火し、時々、肉を裏返しにしながら1時間半ほど煮る。
*香辛料はGABANグローブ、GABANブラックペパー、ニンニクを使いました。
グローブは肉の臭みを消してくれ、さわやかな香りになります。香りがきついので、入れすぎないようにしてください。


[PR]
by watakabemariko | 2013-11-16 07:00 |

身近な材料で手軽に作れる家庭料理を紹介しています。


by Mariko