地中海風フレッシュサラダ

１０月３０日（水）

　今日は、よい天気！地中海でよく出されるサラダ「地中海風フレッシュサラダ」を作りました。ドレッシングも南欧風にし、卓上の塩、オリーブオイル、ワインビネガーをサラダにかけて自分で調味します。自分の好みの味のドレッシングでいただくサラダも楽しいですよ！

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by Mariko

★★★レシピ★★★
＜材料＞（２人分）
〔サラダ〕
・サラダ菜・・・１００ｇ
・きゅうり・・・1本
・トマト・・・中１個
・アボガド・・・１個
・クリームチーズ・・・適量（好みに応じて）

〔ドレッシング〕
・塩・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・ワインビネガー・・・適量
＊卓上で、各自が好みの量をサラダにかける。

＜作り方＞
・サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。
・きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切る。
・アボガドは皮をむき、２ｃｍ角ぐらにに切る。
・クリームチーズは２ｃｍ角ぐらいに切る。
・器に野菜とチーズを盛りつける。