フライパンで ♪ ブリの照り焼き

１１月２０日（水）

　今年はブリが豊漁だとか・・・。ブリが安価で手に入ったので、ブリの照り焼きをしました。ブリを半日、お酒としょうゆに漬け込み、フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。クッキングシートを使って魚の照り焼きをすると、後始末が楽です。



★★★レシピ★★★
＜材料＞（２人分）
・ブリ・・・２切れ

・酒・・・大さじ２
・しょうゆ・・・大さじ２


＜作り方＞
・ブリは酒としょうゆに半日つけておく。
・フライパンにクッキングシートを敷く。中火でブリから出た油をキッチンペーパーで吸い取りながらブリを焼く。焼き色がついたら裏返しにして焼く。
　

＜ＡＬＵＴＥＭ　クッキングシート＞
ふっくら焼け、後始末も簡単にできます！　


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