スパゲティ ボンゴレ ペペロンチーニ

１1月２６日（火）

　「マ・マー　早ゆでスパゲティシリーズ」のレシピモニターをさせていただいています♪
　先日、「マ・マー　早ゆでスパゲティシリーズ」と「青の洞窟」パスタソース５種が届きました。嬉しいです！！わが家は、毎日パスタでもＯＫなほどパスタ好き！いろいろなパスタを作りましたので、これからどんどんＵＰしていきます！

　まずは、「青の洞窟」パスタソースのペペロンチーニとアサリを使った「スパゲティ　ボンゴレ　ペペロンチーニ」です。このパスタソースはニンニクと唐辛子のピリッとした辛さと香りがちょうどよいです。このパスタソースにアサリの白ワイン蒸しを混ぜてみました。手早くできて、味はレストランのよう・・・！



★★★レシピ★★★
＜材料＞（２人分）
・スパゲティ（マ・マー早ゆで3分スパゲティ１．６ｍｍ）・・・２束（２００ｇ）
・「青の洞窟」パスタソース（ペペロンチーニ）・・・・２袋
・アサリ・・・１７０ｇ
・白ワイン・・・大さじ２

＜作り方＞
・スパゲティは塩を少々加えた湯でゆでる。（３分間）
・フライパンを中火で熱し、アサリに白ワインをかけて蓋をして焼く。アサリの口が開いたら、火を止める。
・ボウルに「青の洞窟」パスタソース（ペペロンチーニ）を入れ、白ワインで蒸したアサリとゆであがったスパゲティを混ぜ合わす。
・器にスパゲティを盛る。




早ゆでパスタの料理レシピ



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