ほうれん草の卵巻き

２月２０日（木）

 

菜の花をイメージした「ほうれん草の卵巻き」です。お弁当に入れると華やかになり、春のお弁当になります！！




　　　　

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★★★レシピ★★★　　　

＜材料＞（１人分）
・卵・・・１個
・ほうれん草・・・１株
・油・・・適量

・めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ１／２

＜作り方＞
・ほうれん草は塩（分量外）少々を加えた湯でゆでる。

・卵はめんつゆを入れてほぐす。

・卵焼き器に卵を流し入れ、ゆでたほうれん草を巻く。

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