2014年 06月 05日
理想のガスパチョ
6月5日(木)
毎日暑いですね・・・。
冷た~いスープが飲みたくなり、野菜飲料(トマトジュース)でガスパチョを作りました。
使った野菜飲料は伊藤園さんの「理想のトマト」です。野菜飲料で作るガスパチョは、びっくりするくらい簡単!ミキサーに材料を入れてスイッチを押すだけ。好みできゅうり、玉ねぎ等を細かく切ってトッピングしてもいいです。
・野菜飲料(理想のトマト)・・・600ml
・きゅうり・・・2本
・玉ねぎ・・・中1/2個
・にんにく・・・1片
・コンソメシープの素・・・大さじ1
◎トッピング
・きゅうり、玉ねぎ、パプリカ(好みで)・・・適量
<作り方>
・玉ねぎ、にんにくは皮を剥く。玉ねぎ、きゅうりはミキサーにかけやすいようにざっくりと切る。
・玉ねぎ、にんにくは皮を剥く。玉ねぎ、きゅうりはミキサーにかけやすいようにざっくりと切る。
・ミキサーに材料を入れて、かける。
・スープを器に入れる。(好みできゅうり、玉ねぎ、パプリカを細かく切り、スープに添える。)
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
by watakabemariko
| 2014-06-05 20:07
| 汁・スープ・シチュー