もっちり香ばし～い ♪ 中華おこわ

９月１日（月）

　今日から９月。

やっと秋らしくなってきました。

この２，３日、涼しかったので、扇風機やエアコンなしの快適生活です。

　でも、食品の買い出しは、ドキドキ・・・です。

８月の天候不順で生鮮食品が高騰！！買い物に行って、その値段にびっくりします。

　食事も一転し、秋らしいものを作りたくなってきました。

そこで、「もっちり香ばし～い ♪ 中華おこわ」を作りました。

　　　　

　　　　　 レシピブログに参加中♪

　　 クリックしてね♪

★★★レシピ★★★　

　　

＜材料＞（２人分）

・餅米・・・２合

A　水・・・２合（３６０ｍｌ）

A　しょう油・・・大さじ１

A　酒・・・大さじ１

A　中華スープの素・・・大さじ１

A　ごま油・・・大さじ１

・豚バラブロック・・・１５０ｇ

・酒・・・小さじ１

・塩・・・少量

・ しょう油・・・小さじ１

しいたけ・・・小４

人参・・・中1/2

ベビー帆立・・・１００ｇ

むき甘栗・・・１００ｇ

＜作り方＞
・餅米は洗って水を切り、ざるにあげて１０分ぐらいおいておく。

・フライパンを中火で熱し、塩を少量ふった豚バラブロックを焼く。焼き色がついたら、酒としょう油をふりかけ、火を切る。

焼いた肉パラブロックを１ｃｍ～２ｃｍ角に切る。

・しいたけ、人参は細かく切る。

・炊飯器に、餅米、Ａ、材料を全部入れて炊く。

・炊きあがったら、しばらく蒸らして、ご飯を混ぜる。

人気ブログランキングへ