トマトとアボガドのっけ鶏そぼろ丼

９月１４日（日）

　ヘルシー女子におすすめ！

「トマトとアボガドのっけ鶏そぼろ丼」です。

鶏そぼろは、いつもの調味料に濃縮にんじんピューレをプラスしてカロチンたっぷり。

それにフレッシュなトマトとアボガド、バジルを添えました。

　

　　　　

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★★★レシピ★★★　

　　

＜材料＞（1人分）

・鶏ミンチ肉・・・１００ｇ

Ａ酒、しょうゆ、みりん・・・各大さじ１

Ａ濃縮にんじんピューレ　KIRIN「にんじんのとろ実」・・・大さじ１と1/2

・トマト・・・1/4（輪切り２切れ）

・アボガド・・・1/4

・バジル・・・少量

・白飯・・・茶碗１と1/2

＜作り方＞
・鶏そぼろを作る。

（鍋に鶏ミンチ肉とＡを入れ弱火にし、木杓子でかき混ぜる。汁がなくなったら、火を止める。）

・アボガドは皮を剥き種を取って、櫛型に切る。

・トマトは輪切りにする。

・器に白飯をよそおい、鶏そぼろをかけ、トマト、アボガド、バジルを添える。

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