月見とろろそば

９月２５日（木）

　お手軽ランチにおすすめの「月見とろろそば」です。
卵ととろろの相性抜群！
あっさりと食べられます！

　　　　

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★★★レシピ★★★　

＜材料＞（１人分）
・半生そば・・・１玉
・山芋（長芋）・・・１００ｇ
・ねぎ・・・１／４本
・卵・・・１個

・めんつゆ・・・カップ１

＜作り方＞
・半生そばは茹でて、水洗いし、ざるにあげて水を切る。
・ねぎは細かく切る。山芋（長芋）は皮をむき、すりおろす。

・器に、そばを盛り、卵、とろろ、ねぎをのせ、めんつゆをかける。

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