2014年 10月 07日
ラブリー ♪ おふたり様のロールキャベツ鍋
10月7日(火)
ラブリーなロールキャベツ鍋です。
ロールキャベツにパプリカ、星形に抜いた人参をまわりにちりばめて煮込みます。
トマトスープでとろとろに煮込んだロールキャベツは甘くて、ラブリーなおふたり様のよう・・・。
おふたりのミニ記念日にいかがでしょうか♪

・キャベツ・・・4枚
・合挽きミンチ肉・・・100g
・玉ねぎ・・・大1/4個
・塩・・・小さじ1/2
・ こしょう・・・少量
・KAGOME甘熟トマト鍋スープ・・・カップ1
【ハート】
・パプリカ(赤)(黄)・・・少量
*縦に薄く切る。
【星】
・人参・・・5切れ
*輪切りし、星形の野菜型抜きで抜く。
<作り方>
・キャベツは破らないようにはがし、塩(分量外)を加えた湯でしんなりするまで茹で、ざるにあげる。
・キャベツは破らないようにはがし、塩(分量外)を加えた湯でしんなりするまで茹で、ざるにあげる。
・みじん切りにした玉ねぎ、合挽きミンチ、塩、こしょうをよく混ぜ、4等分してキャベツで包む。
・鍋にロールキャベツを入れ、トマトスープを加え、パプリカ、人参をのせて30分間ぐらい煮込む。
by watakabemariko
| 2014-10-07 16:55
| 鍋物


