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ピーマンの肉詰めのトマトソースがけ

10月10日(金)


 肉厚のジャンボピーマンを見つけました。
このピーマンは肉厚でとってもやわらかそう・・・。肉詰めをしたら、おいしいだろうなあ・・・と思い、購入!

 家に帰って早速ピーマンの肉詰めを作りました。
冷蔵庫に秋茄子としめじがあったので、それを使ってトマトソースも一緒に作ることにしました。

 大皿に盛ると、とても華やかになりました。
ホームパーティーや女子会にぴったりの料理です。


ピーマンの肉詰めのトマトソースがけ_f0300051_17251958.jpg
           

              レシピ → Cpicon ピーマンの肉詰めのトマトソースがけ by Mariko”


 
   

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by watakabemariko | 2014-10-10 17:36 |