あったかポトフ

11月２日（日）

　寒くなりました。

こんな日は、温かい煮込み料理やスープで温まりたいものです。

　冷蔵庫にあるもので「ポトフ」を作りました。

「ポトフ」はフランスの家庭料理です。

野菜、お肉、ソーセージなどを煮込みます。

　とっても簡単に作ることができます！！　　　

★★★レシピ★★★　

　　

＜材料＞（２人分）

・水・・・６００ｍｌ

・コンソメスープの素（顆粒）・・・小さじ４

・人参・・・中1/2本

・エリンギ・・・小４本

・キャベツ・・・２枚

・玉ねぎ・・・中1/4個

・れんこん・・・５０ｇ

・小かぶ・・・２個

・ソーセージ・・・４本

・ブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞・・・１袋

＜作り方＞

・鍋に食べやすい大きさに切った材料、水、コンソメスープの素、ブーケガルニを入れ、中火で煮込む。

・野菜がやわらかくなったら、できあがり。

＜ポイント＞

＊材料に挙げている野菜にこだわらず、冷蔵庫にあるを煮込んでみてください。

白菜、ごぼう、大根を入れてもおいしいです。

　　

3つのランキングに参加しています。

クリックして応援してくださいね♪

by Mariko

　

　 レシピブログに参加中♪

クリックしてね♪

人気ブログランキングへ

オーブン＆煮込みの料理レシピ スパイスレシピ検索