生めかぶのマヨネーズ和え

２月１１日（水）

生めかぶが出回るようになりました。さっと茹でて、マヨネーズで和えました。簡単にできる一品です。
学生の時、漁師さんがやっておられる民宿に宿泊したことがあります。ときに出された小鉢を思い出して作ってみました。

　　　

★★★レシピ★★★　

　　

＜材料＞（２人分）

・生めかぶ・・・１００ｇ

・マヨネーズ・・・大さじ１

＜作り方＞
・生めかぶは沸騰した湯で３分間茹でてざるにとり、５mmぐらいの厚さに切る。

・ボウルにマヨネーズを入れ、めかぶと和える。

　　　

　

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by Mariko

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