「新 ザ・プレミアム・モルツ」と串揚げ

４月１７日（月）

サントリーさんから、新　ザ・プレミアム・モルツが届きました。

グラスに注いだ瞬間から、よい香りがします。

まさに週末の食卓を彩る♪ごほうびビール！！

先週末には「串揚げ」を作り、「新　ザ・プレミアム・モルツ」と一緒にいただきました。

★★★レシピ★★★＜材料＞（１２人分）・キャベツ・・・適量
・エビ（ブラックタイガー）・・・１２匹・ズッキーニ・・・１本・椎茸・・・６個・シシトウ・・・１２個・鱈・・・４切・蓮根・・・１２切（半月切り）
・パン粉、小麦粉、卵（溶き卵）・・・適量
＜作り方＞・キャベツは洗って、お皿に盛る。
①下ごしらえ・エビは背わたを取る。・ズッキーニは輪切りにする。・椎茸は半分に切る。・シシトウはへたを切る。・鱈は一切を３等分に切る。・蓮根は皮を剥いて半月切りにする。
②下ごしらえをした材料を１本の串に一つずつ刺す。
③串に刺した材料を小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。
④串揚げを油（分量外）で揚げる。
＊好みでソース、レモン、塩をつけて召し上がってください。

　

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by Mariko

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