豚こま肉と四角豆のオイスターソース炒め

９月25日（火）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油と相性がいい四角豆。豚こま肉と四角豆をさっと炒めて、オイスターソースと酢で味付けをして中華風に調理しました。四角豆は、炒めるとシャキシャキした食感です。豚肉との相性が抜群です。

★★★レシピ★★★　

　　

＜材料＞（２人分）

・四角豆・・・１００ｇ

・豚こま肉・・・１００ｇ

・パプリカ（赤）・・・1/2個

・塩、こしょう・・・少量

・オイスターソース＋酢・・各小さじ１

・油（炒め用）・・・適量

＜作り方＞

・四角豆、豚こま肉、パプリカは３ｃｍぐらいの長さに切る。

・フライパンに油を中火で熱し、豚こま肉を炒め火が通ったら、四角豆、パプリカを加えて炒める。

・オイスターソース、酢、塩、こしょうで調味する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

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